
2025年9月16日,广西六堡茶生物学与资源利用重点实验室主任吴健华带领茶叶产业科技先锋队技术人员到蒙山县高堆村开展茶园管护技术及茶叶加工技术指导。
茶园管护水平,是茶树正常生长、茶园早成园、茶叶品质优良的保障,针对茶园建设和茶树生长情况,技术人员对茶园业主提出适时开展定型修剪、及时除草施肥、缺株及时补种、严格控制农药化肥投入等建议,以促进茶树骨干枝、采摘蓬面形成,提早成园,提高茶园品质和产量。
六堡茶是后发酵茶,其加工场所要求严格,加工工艺复杂,技术人员对茶叶加工厂建设提出了有针对性的指导意见,指导企业遵循高效、安全、清洁生产要求,建设高水平加工场所,建立标准化、清洁化生产线。
